我的世界酱油怎么做

在《我的世界》里制作酱油可不是随便捣鼓几下就能搞定的，得有点耐心和技巧。咱们先从材料准备说起，黄豆是酱油的灵魂，这玩意儿得去野外找，和麦子一样混在杂草堆里，运气好能捡到一堆。记得留点种子种地里，毕竟后期用量大。麦麸和盐也得备齐，麦麸用小麦加工就行，盐去海边挖或者用粗盐提炼，工具嘛，随便找个锅碗瓢盆都能凑合。

泡黄豆是关键第一步，扔水里泡个一天一夜，让它喝饱水胀得圆滚滚的。要是心急用没泡透的豆子，后面煮再久也像嚼橡皮。煮豆子得用大火，水要漫过豆子两指高，咕嘟个把小时直到能轻松捏烂。有次我偷懒没看火，锅底糊了层黑炭，那味道熏得村民直捂鼻子。

煮好的豆子晾凉后就得抡起石锤开砸，别太碎也别太整，黏糊糊带点颗粒感最好。这时候把麦麸和盐按三比二的比例拌进去，手感得像潮湿的沙土。老玩家会偷偷加点儿发酵草药，就是沼泽地那种蓝色小花，能缩短一半等待时间。混合物装陶罐里别压太实，留点空隙喘气，封口前拿木炭画个日期，不然三个月后绝对想不起这是酱油还是毒药。

发酵期最考验心态，放阴凉处别老掀盖子，隔半个月开条缝放个气就行。有回我手贱天天检查，结果进了雨水全发霉，心疼得想砸键盘。等到罐子飘出酱香味，差不多就能过滤了，纱布叠四层慢慢挤，黑褐色的液体就是宝贝酱油。不过这时候还不能直接喝，得回锅煮开消毒，小火滚两分钟立马关火，煮久了会有铁锈味。

进阶玩家可以玩点花样，比如用甘蔗汁代替盐做成甜酱油，或者加蘑菇搞出鲜味版本。记得有次往发酵罐扔了把地狱疣，成品辣得能喷火，倒是很适合做僵尸烤肉蘸料。要是发现酱油表面结白膜别慌，那是天然酵母菌，捞掉照样能用。最后唠叨句，陶罐别用铁桶替代，上次试过酿出来的酱油带着股子血腥味，估计是铁锈反应。

现在你也能在生存模式里吃上酱油拌饭了，红烧苦力怕肉、清蒸河豚蘸酱油，想想都流口水。不过千万别学我朋友把酱油当药水喝，那家伙蹿稀三天差点删档。记住啊，好酱油得靠时间磨，急着开盖的永远只能得到一罐臭烘烘的失败品。

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